Griechische Spezialitäten in München – mediterran & modern
Mezedes zum Teilen
Im Kymata in München-Nymphenburg erwartet dich abwechslungsreiche moderne mediterrane Küche: Mezedes zum Teilen, hausgemachtes Gyros, Fisch und Steaks vom Argentinagrill. Griechische Klassiker treffen auf moderne mediterrane Kreationen – in unserem Ambiente mit Santorini-Flair.
Gemeinsam bestellen, probieren und genießen: Feta Filo verbindet gebackenen Fetakäse im Filoteig mit Thymianhonig. Dazu passen unser Fava-Hummus nach Santorini-Art mit karamellisierten Cashewnüssen und Oktopus vom Grill mit Fava.
Griechische Klassiker, Fisch und Steaks vom Grill
Unser hausgemachtes Gyros servieren wir mit Tzatsiki, Reis und Salat. Auch Souvlaki, Bifteki und Moussaka gehören zu den Klassikern unserer griechischen Küche. Für Steakliebhaber stehen unter anderem Rib Eye Black Aberdeen und Rinderfilet mit hausgemachter Demi-glace auf unserer Karte.
Entdecke unser Carpaccio vom Fisch und unseren legendären Loup de Mer in der Salzkruste, den wir in Flammen servieren. Für Liebhaber feiner Fischgerichte bereiten wir außerdem Dorade Royal und Seezunge frisch vom Argentinagrill zu. Wer es herzhaft mag, genießt Paidakia – feine Lammkoteletts vom Argentinagrill – oder unsere Trilogia vom Lamm.
Vegetarisch genießen
Unser Briam kommt mit Auberginen, Zucchini und Kartoffeln aus dem Ofen, dazu servieren wir Salat und Fetakäse. Auch Risotto Manitari mit dreierlei Pilzen, Vegy Souvlaki mit Falafel und unsere Vegy Moussaka zeigen die Vielfalt unserer vegetarischen Küche.
Unsere Zucchinipuffer macht Mama selbst – seit 30 Jahren nach demselben Rezept.
Hausgemachte Desserts
Unsere Desserts machen wir selbst – allen voran unser legendäres Millefeuille und unsere Profiteroles mit Ruby-Schokolade. Auch griechische Klassiker wie Galaktobureko und griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen gehören zum süßen Abschluss im Kymata.
Unsere Küche gehört auch zu deinem besonderen Anlass. Entdecke die Möglichkeiten für Firmenfeiern, Hochzeiten und private Feste im Kymata.
Du stehst vor der Karte und fragst dich, was Tirokafteri oder Galaktobureko ist? Hier die wichtigsten griechischen Gerichte im Kymata – kurz erklärt.
Mezedes – Kleine Gerichte zum Teilen, kalt oder warm. In Griechenland bestellt man mehrere davon für den Tisch und probiert sich gemeinsam durch. Im Kymata gibt es über 15 Mezedes, auch als gemischte Vorspeisenplatte für 2 oder 4 Personen.
Tzatsiki – Griechischer Joghurt mit Knoblauch und frischer Gurke. Der Klassiker zu Gyros, Souvlaki und Pita.
Tirokafteri – Pikante Creme aus Feta, leicht scharf. Perfekt zum Dippen mit Pita.
Taramas – Griechische Kaviarcreme. Wir servieren die helle Variante, cremig und mild.
Fava – Püree aus gelben Platterbsen, eine Spezialität der Insel Santorini. Bei uns mit karamellisierten Cashewnüssen – oder als Beilage zum Oktopus vom Grill.
Melitzana – Aubergine. Als Auberginensalat „Agio Oros“ mit Feta-Mousse oder als knusprige Auberginenchips (Patatakia Melitzana) mit Joghurt-Minze.
Graviera – Würziger griechischer Hartkäse, bei uns von der Insel Naxos und vom Grill.
Florinis – Süße rote Spitzpaprika aus der Region Florina, gegrillt und mit Feta gefüllt.
Kolokithokeftedes – Zucchinipuffer, gebacken – nach Mamas Rezept.
Gyros – Mariniertes Schweinefleisch, Schicht für Schicht am Spieß gegart und dünn abgeschnitten. Bei uns hausgemacht, mit Tzatsiki, Reis und Salat.
Souvlaki – Fleischspieße vom Grill. Klassisch vom Schwein, als Arni Souvlaki vom Lamm oder als Vegy Souvlaki mit Falafel.
Bifteki – Griechisches Hacksteak. Auch als Bifteki Black Angus aus 100 % Rind (halal).
Paidakia – Feine Lammkoteletts, bei uns aus der Krone und vom Argentinagrill.
Moussaka – Auflauf aus Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch und Béchamel. Auch vegan als Vegy Moussaka mit veganem Hack.
Briam – Griechisches Ofengemüse aus Auberginen, Zucchini und Kartoffeln, dazu Salat und Feta.
Choriatiki – Der griechische Bauernsalat mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Oliven und Feta.
Galaktobureko – Grießcreme im knusprigen Filoteig, bei uns mit hausgemachtem Basilikumeis und Sahne.
Halal, vegetarisch und vegan
Alle Rind- und Lammgerichte im Kymata sind halal. Vegetarisch kannst du dich fast durch die ganze Mezedes-Karte essen – von Fava und Tirokafteri bis Feta Filo und Florinis. Vegan sind unter anderem die Vegy Moussaka und das Vegy Souvlaki mit Falafel. Sag uns bei der Bestellung einfach Bescheid, wir beraten dich gern.
Dazu: griechische Weine und Cocktails
Zu griechischen Spezialitäten gehört griechischer Wein. Auf unserer Weinkarte findest du über ein Dutzend Weiß- und Rotweine aus Griechenland, dazu internationale Weine, Champagner und Signature-Cocktails von der Bar.
So bestellst du griechisch
Am besten wie in Griechenland: Bestellt zu Beginn mehrere kalte und warme Mezedes für den Tisch, dazu Pita. Danach ein Hauptgericht – Gyros, Fisch vom Grill oder ein Steak vom Argentinagrill – und zum Schluss ein hausgemachtes Dessert. Wer sich nicht entscheiden kann, nimmt den Kymata Teller mit Gyros, Souvlaki, Bifteki und Kotopoulo oder die Kymata Platte für zwei.
Häufige Fragen zu griechischen Spezialitäten
Was sind typische griechische Spezialitäten?
Typisch sind Mezedes zum Teilen wie Tzatsiki, Fava, Tirokafteri und gegrillter Oktopus, dazu Klassiker wie Gyros, Souvlaki, Bifteki und Moussaka, frischer Fisch vom Grill und Desserts wie Galaktobureko oder griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen. All das gibt es im Kymata in München-Nymphenburg.
Gibt es im Kymata vegetarische und vegane griechische Gerichte?
Ja. Viele Mezedes sind vegetarisch, dazu Briam, Risotto Manitari und Vegy Souvlaki. Vegan sind unter anderem die Vegy Moussaka mit veganem Hack und das Vegy Souvlaki mit Falafel.
Ist das Fleisch im Kymata halal?
Alle Rind- und Lammgerichte sind halal, zum Beispiel Bifteki Black Angus, Paidakia, Arni Souvlaki und die Steaks vom Argentinagrill.
Was kostet ein Essen im Kymata?
Mezedes kosten etwa 7–20 €, griechische Klassiker wie Gyros, Souvlaki oder Moussaka etwa 17–19 €, Fisch und Steaks vom Argentinagrill etwa 20–47 €. Für zwei Personen gibt es Platten ab 39,90 €.
Muss ich reservieren?
Unter der Woche bekommst du oft spontan einen Tisch, am Freitag und Samstag empfehlen wir eine Reservierung – online über unser Reservierungssystem oder telefonisch unter 089 14332533.